Gutscheine für die Hällische Grillakademie

Weihnachten naht. Wohl dem, der schon die Geschenke beisammen hat. Für alle anderen haben wir eine Idee, die garantiert ankommt: Verschenken Sie Gutscheine für die Hällische Grillakademie! Die Kult-Veranstaltung geht 2020 mit zwei neuen Kursen an den Start.

Hunderte begeisterte Grillfreunde haben in diesem Jahr die Kurse der Hällischen Grillakademie besucht. Das Konzept – professionelle Fleischkunde und professionelles Grillwissen, vermittelt von Metzger- und Grillmeistern – kommt offenbar an. „Wir haben Kunden, die mehrfach die Kurse besucht haben“, erzählt unser Grillmeister Harro.

Dieser hat unter dem Titel „Das Beste aus Hohenlohe“ nun zwei neue Kurse rund um die ausgezeichneten Spezialitäten unserer Hohenloher Bauern kreiert. Im Mittelpunkt steht Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschweinefleisch g.g.A. (EU-geschützte geografische Angabe), das dank artgerechter Haltung in der Region und tierschutzgerechter Schlachtung im Erzeugerschlachthof der Hohenloher Bauern echten Genuss garantiert. Das gilt auch für Fleisch vom Weiderind boeuf de Hohenlohe und vom Hohenloher Lamm, das auf die Grillroste kommt.

In Kurs 1 stehen folgende Gerichte auf der Speisekarte: Calzone mit Coppa vom Schwäbisch-Hällischen und Wengerter-Käse der Dorfkäserei Geifertshofen, Schwäbisch-Hällischer Schweinerücken mit Weißwein-Kräuter-Pesto – gespießt, Gesmokte Hohenloher Lammschulter mit Bein, dazu Speck-Böhnchen, Beef Ribs Spezial vom Boeuf de Hohenlohe mit unseren Linsen und zum süßen Schluss Gegrillte Ananas mit schwarzem Urwaldpfeffer und Vanilleeis.

In Kurs 2 werden diese Spezialitäten zubereitet: Lauch mit luftgetrocknetem Eichelmastschinken und Via Aurelia der Dorfkäserei Geifertshofen, Hohenloher Kalbsbries mit Salatbouquet, Das perfekte Bauchsteak vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein mit Hohenloher Knoblauchbrot, Côte vom Boeuf de Hohenlohe – das Original; dazu Bratkartoffeln am Stück und scharfer Grill-Dip und als Dessert Schokoküchle mit flüssigem Kern und Vanilleeis.

Die Kurse dauern je etwa vier Stunden, sind für Anfänger wie Fortgeschrittene geeignet und bauen nicht aufeinander auf. Der Preis beträgt 119 Euro zuzüglich Getränke. „Freuen Sie sich auf außergewöhnliche Genüsse“, verspricht Grillmeister Harro. Die Termine für seine Kurse in der Mohrenköpfle Gastronomie in Wolpertshausen und in den Kornhausscheunen in Schwäbisch Hall stehen bereits fest. Auch bei unseren Partnerfachmetzgereien macht die Hällische Grillakademie Station – die Termine finden Sie im Neuen Jahr auf der Webseite www.haellisch.eu/grillakademie. Wer sich Lust auf außergewöhnliche Grillereignisse machen will, ist bei unseren Online-Grillkursen mit Harro richtig: https://haellisch.eu/grillakademie/

Hier können Sie Gutscheine für die Hällische Grillakademie erwerben: https://haellisch.eu/kurs/geschenk-gutschein-haellische-grillakademie/

Wir wünschen Schenkenden wie Beschenkten viel Freude!