Direkt vom Bauern - Schwäbisch Hällisches Qualitätsschweinefleisch g.g.A

Johannes Schöll

Auf dem Buchenhof ist alles anders als auf den meisten Hohenloher Höfen. Demeter-Landwirt Schöll bekennt sich zu den Hällischen Schweinen mehr lesen

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Neues von den Hohenloher Bauern

Hohenloher Leben

Bauern Veranstaltungen & Messen

31. Januar 2023

Bauerntag an Lichtmess

Lichtmess, diesen Begriff kennen die meisten, wenn überhaupt, von Bauernregeln: „Ist’s zu Lichtmess klar und hell, kommt der Frühling nicht so schnell.“ Einst war Lichtmess, der 2. Februar, einer der wichtigsten Tage im Bauernjahr – ja, er markierte dessen Beginn.

Jetzt auch Bio-Fleisch im Online-Shop

Bio-Fleisch ist gefragt! Im Webshop der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall können Verbraucherinnen und Verbraucher neben dem bewährten Sortiment an Bio-Lebensmitteln nun auch Frischfleisch in Bio-Qualität von Hohenloher Bauern bestellen.

Nachrichten

Filmporträts

02. Dezember 2019

Wir stellen unsere Bauern vor

Wie leben unsere Landwirte? Wie arbeiten sie? Warum setzen sie auf die alte Landrasse Schwäbisch-Hällische Schweine? Die Berliner Filmemacher Carsten und Jakob Krüger stellen 25 Bauersfamilien aus Hohenlohe in stimmungsvollen Porträts vor.

Wie alt wird ein Schwäbisch-Hällisches Schwein?

Schwäbisch-Hällische Mastschweine werden geschlachtet, wenn sie ungefähr acht bis zehn Monate alt sind. Zuchtschweine werden meist zwischen drei und sechs Jahre alt. Die maximale Lebenserwartung eines Schweins liegt zwischen 10 und 15 Jahre.

Jede Woche neue Geschichten von uns, den Hohenloher Bauern

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