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Hohenloher Leben

Serie "Qualität hat ihren Preis"

Warum soll ich mehr für mein Schnitzel ausgeben, wenn ich es billig im Discounter bekomme? Wir erklären, warum das Fleisch der Schwäbisch-Hällischen g.g.A. (geschützte geografische Angabe) mehr kostet und welchen Aufwand wir Hohenloher Bauern treiben, damit Sie das nachhaltig erzeugte Lebensmittel genießen können.

zu unserer Serie
Saftiges Stück: Frisches Kotelett vom Schwäbisch-Hällischen Eichelmastschwein.
Lebensmittel Schwein
11. Oktober 2022

Rare Delikatesse: Fleisch vom Schwäbisch-Hällischen Eichelmastschwein

Kenner wissen: Das Fleisch von Schweinen, die auf der Weide leben und mit Eicheln gemästet werden, hat einen einzigartig nussigen Geschmack, eine kernige Struktur und einen hohen Anteil an Geschmacks… mehr lesen
Eicheln schmecken den Schwäbisch-Hällischen Weideschweinen besonders gut. // konoplizkaya / #122333741 / stock.adobe.com
Landschaft Schwein Tiere
4. Oktober 2022

Eicheln sammeln für die Schwäbisch-Hällischen Weideschweine

20 Prozent des Futters von Schwäbisch-Hällischen Weideschweinen besteht aus Eicheln. Damit die Früchte die Weidesaison… mehr lesen
Unsere Heimatküche (28): Herbstlicher Salat von gebratenen Pfifferlingen
Ernährung Lebensmittel Rezepte
27. September 2022

Unsere Heimatküche (28): Herbstlicher Salat von gebratenen Pfifferlingen

Köstliches aus Hohenlohe: In unserem Blog stellen wir einmal im Monat Gerichte mit den tollen… mehr lesen
Der Schweinetrieb der Hohenloher Bauern mit den Schwäbisch-Hällischen endet am Cannstatter Wasen.
Messe Schwein Tiere Veranstaltungen & Messen
20. September 2022

Schweinetrieb beim Volksfestumzug

Beim Volksfestumzug in Stuttgart werden am Sonntag, 25. September, auch die Hohenloher Bauern mit 30… mehr lesen
Schweinshaxe auf asiatisch
Ernährung Rezepte Schwein
30. August 2022

Unsere Heimatküche (28): Schweinshaxe auf asiatisch

Köstliches aus Hohenlohe: In unserem Blog stellen wir einmal im Monat Gerichte mit den tollen… mehr lesen
Schlachtplatte vom Schwäbisch-Hällischen Schwein.
Bauern Schwein Veranstaltungen & Messen
23. August 2022

Schweinernes frisch aus dem Kessel

Das Hoffest auf dem Sonnenhof der Familie Bühler in Wolpertshausen gilt vielen als das schönste… mehr lesen
Zweierlei Hohenloher Tomaten mit Geifertshofener Bio-Hirtenkäse aus dem Ofen und Echt Hällischer Coppa
Lebensmittel Schwein Serien
26. Juli 2022

Unsere Heimatküche (27): Zweierlei Hohenloher Tomaten mit Geifertshofener Bio-Hirtenkäse aus dem Ofen und Echt Hällischer Coppa

Köstliches aus Hohenlohe: In unserem Blog stellen wir einmal im Monat Gerichte mit den tollen… mehr lesen
Die Limousin-Herde von Bio-Landwirt Bernd Ehrmann auf der Weide.
Ackerbau Bauern Ernährung Schwein
19. Juli 2022

Das Wetter macht Landwirten zu schaffen

Im Radio feiern die Moderatoren fröhlich hitzefrei, doch den Landwirten der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall… mehr lesen

Jede Woche neue Geschichten von uns, den Hohenloher Bauern

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