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Hohenloher Leben

Serie "Qualität hat ihren Preis"

Warum soll ich mehr für mein Schnitzel ausgeben, wenn ich es billig im Discounter bekomme? Wir erklären, warum das Fleisch der Schwäbisch-Hällischen g.g.A. (geschützte geografische Angabe) mehr kostet und welchen Aufwand wir Hohenloher Bauern treiben, damit Sie das nachhaltig erzeugte Lebensmittel genießen können.

zu unserer Serie
: Unter dem Motto „Das Beste aus Hohenlohe“ geht die Hällische Grillakademie 2020 mit zwei neuen Kursen an den Start.
Ernährung Grillen Lebensmittel Schwein Veranstaltungen & Messen
6. Dezember 2019

Gutscheine für die Hällische Grillakademie

Weihnachten naht. Wohl dem, der schon die Geschenke beisammen hat. Für alle anderen haben wir eine Idee, die garantiert ankommt: Verschenken Sie Gutscheine für die Hällische Grillakademie! Die Kult-Veranstaltung geht… mehr lesen
Bauernprotest in Berlin: Bei den Landwirten in Deutschland hat sich viel Frust aufgestaut. Transparenz im Bereich Tierwohl erlaubt den Bauern, angemessene Preise für Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschweinefleisch g.g.A. zu verlangen.
Bauern Nachhaltigkeit Schwein
29. November 2019

Wertschätzung für die Bauern

Mit tausenden Traktoren demonstrieren Landwirte in dieser Woche in Berlin und legen den Verkehr lahm.… mehr lesen
Kotelett vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein mit Cidresauce, Rosenkohllaub und Apfel-Kartoffelstampf
Ernährung Lebensmittel Rezepte Schwein Serien
22. November 2019

Vom Rüssel bis zum Schwänzle (11): Kotelett

Köstliche Schweinereien: In unserer Serie „Vom Rüssel bis zum Schwänzle“ stellen wir jeden Monat bekannte… mehr lesen
Albrecht und Silvia Löblein mit ihren vier Töchtern im Garten des Hauses auf dem Eichhof.
Bauern Landschaft Schwein Tiere
15. November 2019

Albrecht Löblein

Vor mehr als 30 Jahren hat Albrecht Löblein den elterlichen Betrieb auf dem Eichhof übernommen… mehr lesen
Aufmacherfoto: Lisa-Marie Gewinner bedient eine Kundin an der Wurst- und Fleischtheke.
Ernährung Metzger Nachhaltigkeit Schwein
8. November 2019

Gefragte Fachkraft mit Sachverstand

Offenes Lächeln, angenehme Stimme, einnehmendes Äußeres: Lisa Marie Gewinner bringt alles mit für eine gute… mehr lesen
Das Schwäbisch-Hällische Weideschwein ist geschlachtet – die Metzger beginnen mit ihrer Arbeit an dem Tierkörper
Ernährung Metzger Schwein Tiere
31. Oktober 2019

Hohenloher Schlachtfest

Das Schlachten spielt im Leben der meisten Menschen heute keine Rolle mehr, obwohl sie viel… mehr lesen
Herbstgenuss: Filet von Schwäbisch-Hällischem Qualitätsschweinefleisch g.g.A. mit Kürbispüree und gerösteter Roter Bete
Ernährung Lebensmittel Nachhaltigkeit Rezepte Schwein
25. Oktober 2019

Vom Rüssel bis zum Schwänzle (10): Filet

Köstliche Schweinereien: In unserer Serie „Vom Rüssel bis zum Schwänzle“ stellen wir jeden Monat bekannte… mehr lesen
Michael Strecker mistet bei den Schwäbisch-Hällischen Mastschweinen.
Bauern Nachhaltigkeit Schwein Tiere
18. Oktober 2019

Der Spielmacher auf dem Strecker-Hof

„Hohenloher Bauern haben Zukunft!“ Das ist eine wichtige Botschaft der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Für… mehr lesen

Jede Woche neue Geschichten von uns, den Hohenloher Bauern

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