Kategorien

Hohenloher Leben
Hohenloher Genuss
Nachrichten
Bauern

Themen

Hohenloher Leben

Serie "Qualität hat ihren Preis"

Warum soll ich mehr für mein Schnitzel ausgeben, wenn ich es billig im Discounter bekomme? Wir erklären, warum das Fleisch der Schwäbisch-Hällischen g.g.A. (geschützte geografische Angabe) mehr kostet und welchen Aufwand wir Hohenloher Bauern treiben, damit Sie das nachhaltig erzeugte Lebensmittel genießen können.

zu unserer Serie
Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschweinefleisch g.g.A. – hier ein Stielkotelett - verträgt dank seiner Marmorierung Hitze.
Lebensmittel Metzger Schwein
22. März 2019

Angrillen bei der Hällischen Grillakademie

Grill-Fans sind Feuer und Flamme für den Frühling. Endlich ist ihre Zeit gekommen! Wer noch etwas dazu lernen will: Bei der Hällischen Grillakademie wird in diesen Tagen angegrillt. Die Kurse… mehr lesen
Marina Bühler streut Stroh im Schaustall in Wackershofen nach.
Bauern Nachhaltigkeit Schwein Tiere
15. März 2019

Saisonstart im Schaustall

Für Athena, Attilia, Anna, Anika und die anderen ist’s mit der Ruhe im Schaustall in… mehr lesen
Nachsäen: Markus Ehrmann sät auf zwei Hektar Scharfgarbe nach.
Ackerbau Bauern Schwein
8. März 2019

Mit 70 Rösslein aufs Feld

„Im Märzen der Bauer die Rösslein einspannt. Er setzt seine Felder und Wiesen in Stand“,… mehr lesen
Studenten der Universität Hohenheim besuchen die Schwäbisch-Hällischen Eichelmastschweine auf der Weide bei Wolpertshausen.
Landschaft Lebensmittel Nachhaltigkeit Reisen
1. März 2019

Zu Besuch bei den Hohenloher Bauern

Woher kommt mein Essen? Diese Frage treibt immer mehr Menschen um. Hochglanzbildern aus der Werbung… mehr lesen
Bäckchen vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein mit zweierlei Sellerie und Petersilie
Ernährung Nachhaltigkeit Rezepte Schwein
22. Februar 2019

Vom Rüssel bis zum Schwänzle (2): Bäckchen

Köstliche Schweinereien: In unserer neuen Serie „Vom Rüssel bis zum Schwänzle“ stellen wir jeden Monat… mehr lesen
Hans-Dieter Mayer, Metzgermeister und Produktentwickler bei der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall, präsentiert auf dem Stand der Biofach Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschweinefleisch g.g.A. aus biologischer Erzeugung.
Ernährung Ökologie Veranstaltungen & Messen
15. Februar 2019

Enkeltaugliche Landwirtschaft

Mit gutem Gewissen genießen wollen immer mehr Menschen - und am besten sollte der Genuss… mehr lesen
Eberhard Häußermann im Stall mit den Schwäbisch-Hällischen Schweinen
Bauern Schwein Tiere
8. Februar 2019

Frank-Ulrich und Eberhard Häußermann

Seit fünf Jahren sind die Häußermanns Mitglied der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH). „Mit allen… mehr lesen
Schwäbisch-Hällisches Schwein im Stall: Stroheinstreu ist Pflicht
Ernährung Gesetze Nachhaltigkeit Schwein
1. Februar 2019

Tierwohl in aller Munde

Tierwohl hat Konjunktur. Zumindest reden alle davon. Sieben Lebensmittelhändler wollen zum 1. April ein gemeinsames… mehr lesen

Jede Woche neue Geschichten von uns, den Hohenloher Bauern

Diese Webseite wird die Informationen, die Sie in diesem Formular angeben, dazu verwenden, Sie über das Erscheinen neuer Blogeinträge per E-Mail zu informieren. Weitere Informationen und Widerrufshinweise finden Sie in der Datenschutzerklärung
Blog abonnieren