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Hohenloher Leben

Serie "Qualität hat ihren Preis"

Warum soll ich mehr für mein Schnitzel ausgeben, wenn ich es billig im Discounter bekomme? Wir erklären, warum das Fleisch der Schwäbisch-Hällischen g.g.A. (geschützte geografische Angabe) mehr kostet und welchen Aufwand wir Hohenloher Bauern treiben, damit Sie das nachhaltig erzeugte Lebensmittel genießen können.

zu unserer Serie
Der Hohenloher Frieder Wieland sammelt Eicheln für die Schwäbisch-Hällischen Weideschweine.
Landschaft Schwein Tiere
5. Oktober 2021

Eicheln sammeln für die Schweine

Runter vom Sofa und raus in die Wälder: Alljährlich ruft die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall zur großen Eichelsammelaktion auf. Die Waldfrüchte werden getrocknet und im Jahr darauf dem Futter der… mehr lesen
Ein Höhepunkt beim Hoffest: Zuchtschau mit Schwäbisch-Hällischen Schweinen.
Bauern Schwein Veranstaltungen & Messen
24. August 2021

Schweinische Schau beim Hoffest

Begegnungen zwischen Stadt und Land: Unter diesem Motto findet am 29. August das 34. Hoffest… mehr lesen
Mit einer Geschwindigkeit von 3 bis 3,5 Kilometer pro Stunde fährt der Seniorchef den Mähdrescher übers Feld.
17. August 2021

Erntezeit in Hohenlohe

Das Thermometer zeigt knapp 30 °C. An diesem Tag steht auf dem Hof Waldvogel im… mehr lesen
Waldweide mit den Eichelmastschweinen von Stefan Brenner.
Bauern Landschaft Schwein
3. August 2021

Weidehaltung mit Schwäbisch-Hällischen rechnet sich

Auf Exkursion am Ende des ersten Lehrjahrs: Angehende Landwirte und -wirtinnen besuchen den Betrieb von… mehr lesen
Perfekt für heiße Tage: Falsches Tonnato vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein. Foto: WeltGenussErbe Bayern / StMELF
27. Juli 2021

Unsere Heimatküche (17): Falsches Tonnato vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein

Köstliches aus Hohenlohe: In unserem Blog stellen wir einmal im Monat Gerichte mit den besten… mehr lesen
Demeter-Landwirt Dietmar Lober vor seinem Feld mit Sojapflanzen.
Bauern Nachhaltigkeit Ökologie Schwein
13. Juli 2021

Eiweißfutter für Lobers Schweine

Hinter dem Hof in Rückertsbronn erstreckt sich das 2,2 Hektar große Sojafeld. Seit sechs Jahren… mehr lesen
Schwäbisch-Hällische Schweine fressen regionales, gentechnisch unverändertes und nachhaltig angebautes Futter.
Ernährung Nachhaltigkeit Schwein Tiere
6. Juli 2021

Zeichen setzen mit klimafreundlicher Fleischerzeugung

Fleisch gilt als Klimakiller. Das liegt vor allem am Eiweißfutter, denn der größte Teil der… mehr lesen
Grillen Veranstaltungen & Messen
29. Juni 2021

Grillkurse der Hällischen Grillakademie

Grill-Fans sind Feuer und Flamme: Bei der Hällischen Grillakademie wird angegrillt! Die Kurse sind terminiert… mehr lesen

Jede Woche neue Geschichten von uns, den Hohenloher Bauern

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