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Serie "Qualität hat ihren Preis"

Warum soll ich mehr für mein Schnitzel ausgeben, wenn ich es billig im Discounter bekomme? Wir erklären, warum das Fleisch der Schwäbisch-Hällischen g.g.A. (geschützte geografische Angabe) mehr kostet und welchen Aufwand wir Hohenloher Bauern treiben, damit Sie das nachhaltig erzeugte Lebensmittel genießen können.

zu unserer Serie
Volles Haus: Beim Hohenloher Bauerntag an Lichtmess feiern Bauern und Bürger gemeinsam.
Bauern Veranstaltungen & Messen
31. Januar 2023

Bauerntag an Lichtmess

Lichtmess, diesen Begriff kennen die meisten, wenn überhaupt, von Bauernregeln: „Ist’s zu Lichtmess klar und hell, kommt der Frühling nicht so schnell.“ Einst war Lichtmess, der 2. Februar, einer der… mehr lesen
Unser Grillmeister Harro.
Rezepte Schwein Veranstaltungen & Messen
17. Januar 2023

Hällische Grillakademie startet ins Jahr 2023

Grill-Fans sind Feuer und Flamme: Bald geht’s wieder los. In wenigen Tagen werden die Kurse… mehr lesen
Saftiges Stück: Frisches Kotelett vom Schwäbisch-Hällischen Eichelmastschwein.
Lebensmittel Schwein
11. Oktober 2022

Rare Delikatesse: Fleisch vom Schwäbisch-Hällischen Eichelmastschwein

Kenner wissen: Das Fleisch von Schweinen, die auf der Weide leben und mit Eicheln gemästet… mehr lesen
Eicheln schmecken den Schwäbisch-Hällischen Weideschweinen besonders gut. // konoplizkaya / #122333741 / stock.adobe.com
Landschaft Schwein Tiere
4. Oktober 2022

Eicheln sammeln für die Schwäbisch-Hällischen Weideschweine

20 Prozent des Futters von Schwäbisch-Hällischen Weideschweinen besteht aus Eicheln. Damit die Früchte die Weidesaison… mehr lesen
Unsere Heimatküche (28): Herbstlicher Salat von gebratenen Pfifferlingen
Ernährung Lebensmittel Rezepte
27. September 2022

Unsere Heimatküche (28): Herbstlicher Salat von gebratenen Pfifferlingen

Köstliches aus Hohenlohe: In unserem Blog stellen wir einmal im Monat Gerichte mit den tollen… mehr lesen
Der Schweinetrieb der Hohenloher Bauern mit den Schwäbisch-Hällischen endet am Cannstatter Wasen.
Messe Schwein Tiere Veranstaltungen & Messen
20. September 2022

Schweinetrieb beim Volksfestumzug

Beim Volksfestumzug in Stuttgart werden am Sonntag, 25. September, auch die Hohenloher Bauern mit 30… mehr lesen
Schweinshaxe auf asiatisch
Ernährung Rezepte Schwein
30. August 2022

Unsere Heimatküche (28): Schweinshaxe auf asiatisch

Köstliches aus Hohenlohe: In unserem Blog stellen wir einmal im Monat Gerichte mit den tollen… mehr lesen
Schlachtplatte vom Schwäbisch-Hällischen Schwein.
Bauern Schwein Veranstaltungen & Messen
23. August 2022

Schweinernes frisch aus dem Kessel

Das Hoffest auf dem Sonnenhof der Familie Bühler in Wolpertshausen gilt vielen als das schönste… mehr lesen

Jede Woche neue Geschichten von uns, den Hohenloher Bauern

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