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Hohenloher Leben

Serie "Qualität hat ihren Preis"

Warum soll ich mehr für mein Schnitzel ausgeben, wenn ich es billig im Discounter bekomme? Wir erklären, warum das Fleisch der Schwäbisch-Hällischen g.g.A. (geschützte geografische Angabe) mehr kostet und welchen Aufwand wir Hohenloher Bauern treiben, damit Sie das nachhaltig erzeugte Lebensmittel genießen können.

zu unserer Serie
Schwäbisch-Hällische Schweine im dick einstreuten Stall der Walters.
Bauern Schwein Tiere
7. Dezember 2021

Die Walters und ihr Vorzeigestall

Sechs Jahre haben sie gekämpft, jetzt ist der Vorzeigestall von Marion und Frank Walter bei Jungholzhausen bezogen. Das Gebäude ist nicht nur groß – 37 auf 68 Meter -, sondern… mehr lesen
Nachhaltig bis ins letzte Detail
Lebensmittel Nachhaltigkeit Schwein
9. November 2021

Nachhaltig bis ins letzte Detail

Seit 2019 schreibt der Lebensmittel-Großhändler Metro alljährlich den Preis für nachhaltige Gastronomie aus. Zu den… mehr lesen
Philipp Fetzer mit Freundin Annika vor dem Wartestall mit Schwäbisch-Hällischen Sauen.
Bauern Nachhaltigkeit Schwein Tiere
2. November 2021

Hohenloher Hof mit Zukunft

Niederwinden, ein kleines Dorf zwischen Kirchberg/Jagst und Rot am See. In dieser bäuerlichen Welt ist… mehr lesen
Festtagsessen: Hausgemachte Teigtäschle mit Schwäbisch-Hällischem Bäckle und Hohenloher Linsen.
Rezepte Schwein Serien
26. Oktober 2021

Unsere Heimatküche (19): Teigtäschle mit Schwäbisch-Hällischem Bäckle und Hohenloher Linsen

Köstliches aus Hohenlohe: In unserem Blog stellen wir einmal im Monat Gerichte mit den besten… mehr lesen
Landschaft Schwein Tiere
5. Oktober 2021

Eicheln sammeln für die Schweine

Runter vom Sofa und raus in die Wälder: Alljährlich ruft die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall… mehr lesen
Ein Höhepunkt beim Hoffest: Zuchtschau mit Schwäbisch-Hällischen Schweinen.
Bauern Schwein Veranstaltungen & Messen
24. August 2021

Schweinische Schau beim Hoffest

Begegnungen zwischen Stadt und Land: Unter diesem Motto findet am 29. August das 34. Hoffest… mehr lesen
Mit einer Geschwindigkeit von 3 bis 3,5 Kilometer pro Stunde fährt der Seniorchef den Mähdrescher übers Feld.
17. August 2021

Erntezeit in Hohenlohe

Das Thermometer zeigt knapp 30 °C. An diesem Tag steht auf dem Hof Waldvogel im… mehr lesen
Waldweide mit den Eichelmastschweinen von Stefan Brenner.
Bauern Landschaft Schwein
3. August 2021

Weidehaltung mit Schwäbisch-Hällischen rechnet sich

Auf Exkursion am Ende des ersten Lehrjahrs: Angehende Landwirte und -wirtinnen besuchen den Betrieb von… mehr lesen

Jede Woche neue Geschichten von uns, den Hohenloher Bauern

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