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Hohenloher Leben

Serie "Qualität hat ihren Preis"

Warum soll ich mehr für mein Schnitzel ausgeben, wenn ich es billig im Discounter bekomme? Wir erklären, warum das Fleisch der Schwäbisch-Hällischen g.g.A. (geschützte geografische Angabe) mehr kostet und welchen Aufwand wir Hohenloher Bauern treiben, damit Sie das nachhaltig erzeugte Lebensmittel genießen können.

zu unserer Serie
Zweierlei Hohenloher Tomaten mit Geifertshofener Bio-Hirtenkäse aus dem Ofen und Echt Hällischer Coppa
Lebensmittel Schwein Serien
26. Juli 2022

Unsere Heimatküche (27): Zweierlei Hohenloher Tomaten mit Geifertshofener Bio-Hirtenkäse aus dem Ofen und Echt Hällischer Coppa

Köstliches aus Hohenlohe: In unserem Blog stellen wir einmal im Monat Gerichte mit den tollen Erzeugnissen unserer Bauern in den Mittelpunkt. Heute gibt’s zweierlei Hohenloher Tomaten mit Geifertshofener Bio-Hirtenkäse aus… mehr lesen
Die Limousin-Herde von Bio-Landwirt Bernd Ehrmann auf der Weide.
Ackerbau Bauern Ernährung Schwein
19. Juli 2022

Das Wetter macht Landwirten zu schaffen

Im Radio feiern die Moderatoren fröhlich hitzefrei, doch den Landwirten der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall… mehr lesen
Bilderbuchwetter bei der Ernte.
Ackerbau Bauern Landschaft
12. Juli 2022

In Hohenlohe hat die Ernte begonnen

Westernbach, ein Bauerndorf im Hohenlohischen. Auf den umliegenden Feldern ziehen Mähdrescher ihre Kreise: Die Ernte… mehr lesen
Bei den Sojapflanzen sind bereits die lilafarbenen Blüten auszumachen.
Bauern Ernährung Nachhaltigkeit Ökologie Schwein
5. Juli 2022

Soja – eine Pflanze mit Zukunft

Mit der Gründung der Erzeugergemeinschaft Bio-Kräuter, -Gewürze und -Leguminosen wollen die Bäuerlichen den Anbau von… mehr lesen
Missgeschick beim Dreh: Die Drohne ist abgestürzt und muss aus einem Obstbaum geholt werden.
Bauern Schwein Serien
4. Juli 2022

Neue Bauern kennenlernen

Drei Höfe, drei Konzepte, drei Familien. Was sie eint: Sie sind Mitgliedsbetriebe der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft… mehr lesen
Neugierig nähern die Schwäbisch-Hällische Eichelmastschweine Fritz Wolf vom Landwirtschaftlichen Beratungsdienst.
Bauern Schwein Tiere
31. Mai 2022

Besuch bei den Schwäbisch-Hällischen Weideschweinen

Seit zwei Wochen leben 40 Schwäbisch-Hällische Schweine auf der großen Weide nahe Wolpertshausen. Das freie… mehr lesen
Markus Ehrmann an einem Feld mit Wiesensauerampfer.
Ackerbau Bauern Ernährung Nachhaltigkeit Ökologie
17. Mai 2022

Lebensmittel und Lebensraum

Ukrainekrieg und Klimawandel stellen die Landwirtschaft in Deutschland vor gewaltige Herausforderungen. Angesichts drohender Hungersnöte konventionelle… mehr lesen
Lebensmittel Metzger Schwein
10. Mai 2022

Wie Kochschinken gemacht wird

Was schmeckt am besten zu Spargel? Feiner Schinken! Metzgermeister Philipp Brauch zeigt, wie in der… mehr lesen

Jede Woche neue Geschichten von uns, den Hohenloher Bauern

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