Neueste Beiträge zum Hällisch-Schwäbischen Qualitätsschweinefleisch g.g.A.

Hohenloher Leben

Serie "Qualität hat ihren Preis"

Warum soll ich mehr für mein Schnitzel ausgeben, wenn ich es billig im Discounter bekomme? Wir erklären, warum das Fleisch der Schwäbisch-Hällischen g.g.A. (geschützte geografische Angabe) mehr kostet und welchen Aufwand wir Hohenloher Bauern treiben, damit Sie das nachhaltig erzeugte Lebensmittel genießen können.

zu unserer Serie

Eicheln – Leckerbissen für die Schwäbisch-Hällischen Weideschweine.

3. Oktober 2023

Eicheln sammeln für die Weideschweine

Runter vom Sofa, raus in die Wälder! Die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall ruft zur großen Eichelsammelaktion auf. Die Waldfrüchte werden getrocknet und im Jahr darauf dem Futter der Schwäbisch-Hällischen Weideschweine… mehr lesen

Schwäbisch-Hällische Eichelmastschweine beim Festumzug auf den Cannstatter Wasen.

Bauern Schwein Veranstaltungen & Messen

19. September 2023

Volksfestumzug mit Schwäbisch-Hällischen Schweinen

Der Volksfestumzug zum Cannstatter Wasen in Stuttgart hat Tradition – auch für die hiesigen Bauern… mehr lesen

Schwäbisch-Hällische Eichelmastschweine auf der Weide.

Lebensmittel Schwein

12. September 2023

Feinstes Fleisch aus der Eichelmast

Kenner wissen: Das Fleisch von Schweinen, die auf der Weide leben und mit Eicheln gemästet… mehr lesen

Prämierung bei der Zuchtschau 2022.

Bauern Schwein Veranstaltungen & Messen

22. August 2023

Zuchtschweineprämierung der Schwäbisch-Hällischen Landrasse

Wer hat schon mal live ein Zuchtschwein gesehen? Beim 36. Hoffest von Familie Bühler auf… mehr lesen

Bauern Schwein Serien Tiere

Ein bäuerlicher Familienbetrieb

Auf ihrem Aussiedlerhof nahe Bibersfeld halten die Landwirte 130 Schwäbisch-Hällische Muttersauen und mästen deren Ferkel,… mehr lesen

Sommerliches Gemüseragout mit Piccata Milanese auf Hohenloher Art

Ernährung Rezepte Schwein Serien

Unsere Heimatküche (39): Sommerliches Gemüseragout mit Schwäbisch-Hällischem Filet

Köstliches aus Hohenlohe: In unserem Blog stellen wir einmal im Monat Gerichte mit den tollen… mehr lesen

Die Bio-Landwirte Elisa und Albrecht Löblein prüfen den Reifegrad der Weizenkörner.

Ackerbau Bauern Landschaft Ökologie

Ohne Regen nur mäßige Ernte

Der Main-Tauber-Kreis gehört traditionell zu den trockenen Regionen Baden-Württembergs. Auch hier blieben die Niederschläge seit… mehr lesen

Grobe Bratwurst vom Grill.

Ernährung Grillen Schwein

Ran an die (Grill-)Wurst!

Eine Grillparty ohne Fleisch ist für die meisten undenkbar. Einer Umfrage zufolge liegen Steaks und… mehr lesen

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