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Hohenloher Leben

Serie "Qualität hat ihren Preis"

Warum soll ich mehr für mein Schnitzel ausgeben, wenn ich es billig im Discounter bekomme? Wir erklären, warum das Fleisch der Schwäbisch-Hällischen g.g.A. (geschützte geografische Angabe) mehr kostet und welchen Aufwand wir Hohenloher Bauern treiben, damit Sie das nachhaltig erzeugte Lebensmittel genießen können.

zu unserer Serie
Hans-Dieter Mayer, Metzgermeister und Produktentwickler bei der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall, präsentiert auf dem Stand der Biofach Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschweinefleisch g.g.A. aus biologischer Erzeugung.
Ernährung Ökologie Veranstaltungen & Messen
15. Februar 2019

Enkeltaugliche Landwirtschaft

Mit gutem Gewissen genießen wollen immer mehr Menschen - und am besten sollte der Genuss aus der Region stammen. Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschweinefleisch aus ökologischer Erzeugung in Hohenlohe erfüllt diese Wünsche. mehr lesen
Eberhard Häußermann im Stall mit den Schwäbisch-Hällischen Schweinen
8. Februar 2019

Frank-Ulrich und Eberhard Häußermann

Seit fünf Jahren sind die Häußermanns Mitglied der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH). „Mit allen… mehr lesen
Schwäbisch-Hällisches Schwein im Stall: Stroheinstreu ist Pflicht
Ernährung Gesetze Nachhaltigkeit Schwein
1. Februar 2019

Tierwohl in aller Munde

Tierwohl hat Konjunktur. Zumindest reden alle davon. Sieben Lebensmittelhändler wollen zum 1. April ein gemeinsames… mehr lesen
Geschmortes Bäckle, Sülzchen vom Schweinsrüssel und frittierte Schweineohren vom Schwäbisch-Hällischen.
Ernährung Nachhaltigkeit Rezepte Schwein
25. Januar 2019

Vom Rüssel bis zum Schwänzle (1): Kopf, Rüssel, Ohren

Köstliche Schweinereien: In unserer neuen Serie „Vom Rüssel bis zum Schwänzle“ stellen wir jeden Monat… mehr lesen
Die junge Familie ist gewachsen: Ferdinand, Damaris, Markus und Karlotta Ehrmann vor dem Haus in Herbertshausen
Bauern Schwein Tiere
18. Januar 2019

Ein Bauernjahr (12): Zeichen setzen für Europa

Am 2. Februar beginnt traditionell das neue Bauernjahr. Mit dieser, der zwölften Folge endet unsere… mehr lesen
Die Berliner Filmemacher Carsten und Jakob Krüger drehen bei Klaus Dechent in Wolpertshausen.
Bauern Messe Schwein Tiere
11. Januar 2019

Filmporträts aus Hohenlohe

Mehr als 1700 Aussteller aus aller Welt präsentieren sich vom 18. bis 27. Januar bei… mehr lesen
Bernd Henn auf einem alten Traktor.
Bauern Schwein Tiere
4. Januar 2019

Bernd Henn

In siebter Generation bewirtschaftet Bernd Henn mit Vater Otto den Bauernhof der Familie im 330-Einwohner-Dorf… mehr lesen
27. Dezember 2018

Neue Serie: Vom Rüssel bis zum Schwänzle

Schöne Schweinerei: In unserer neuen Serie „Vom Rüssel bis zum Schwänzle“ stellen wir im kommenden… mehr lesen